健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸡爪十多个相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 葱白适量 |
| 八角两个 | 桂皮小片 |
| 香叶三片 | 料酒小两勺 |
| 酱油小两勺 | 糖一小勺相克食物 |
| 鸡精小半勺 | 盐一小勺 |
| 干红辣椒随个人意 | 食用油随个人意 |
| 胡椒粉小半勺 | |
家常红烧拿钱爪的做法
1.冷水下锅煮开两分钟，捞起来沥干水备用。
2.热锅烧油，放生姜，大蒜，葱白，干红辣椒，八角，桂皮，香叶炒香。
3.加，水，酱油，料酒，盐，糖，。
4.加鸡爪，拌平。大火烧开。
5.盖上锅盖子关小火，焖半小时。
6.开盖，加胡椒，鸡精，收汁。
7.装盘
