健康功效
驴肉：富含蛋白质
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 驴肉2斤相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 香叶适量 |
| 干黄酱适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 冰糖适量相克食物 |
五香酱驴肉的做法
1.把驴肉凉水入锅，水烧开焯一下，撇去浮沫。
2.然后捞入高压锅。
3.放入葱姜。
4.放几块冰糖。
5.然后把把干黄酱稀释一下倒进去。
6.最后把花椒，八角，干辣椒，桂皮，香叶，放进去，然后加入热水再放适量盐和酱油，选择炖肉键开始炖肉。
7.大约四分钟听到高压锅滴滴响就好了。
8.捞出晾凉切片即可。
