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黄精的功效与作用

http://www.smgcw.com时间:2017-01-02 11:24来源:原创整理


黄精,为百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精等的根茎,又名玉竹黄精、鹿竹、野姜等。黄精以秋季采者为佳,挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,晒干或烘干。

黄精的主要营养成分有黄精多糖、低聚糖、赖氨酸等11种氨基酸和掌叶防己碱、药根碱、非洲防己碱、黄藤素、黄藤内酯、甾醇、烟酸以及锌、铜、铁等微量元素。

功效作用方面,黄精对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、抗酸菌等多种有害菌有抑制作用;对腺病毒、疱疹病毒等病毒有一定的抑制作用;能改善心肌营养血流供应,防止动脉粥样硬化,强心,降血压,降血糖;可增强免疫功能,增强代谢,抗衰老。

食用方面,黄精不适合脾虚湿滞、咳嗽痰多的人食用。

最后,小编列出几个关于黄精的食用偏方以及功效作用,供有兴趣和有需求的网友参考使用。
1.治高脂血症:黄精50克,首乌30克,枸杞子30克,白酒1000毫升。将三种中草药浸于酒中,密封,浸泡7日后可饮用。每次100~200毫升,每日3次,空腹服用。
2.治面肢浮肿:黄精20克,白酒500毫升。黄精洗净切片,布包浸酒30天,随时饮用,每次10毫升。
3.治小儿脾虚疳积:茶叶5克,丹参10克,黄精10克。将三者共研细末,用沸水冲泡,加盖闷10分钟后饮用。每日1剂。
4.治病毒性肝炎:黄精、丹参各50克,大米50~100克,冰糖适量。先将黄精与丹参一同入水中煎约30分钟,去渣取汁,再将大米入煎汁之中熬粥,待粥将成时加冰糖后调融,继续用文火熬片刻即可。当早餐或晚餐食用。

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