健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆三个相克食物 | 面粉适量 |
| 尖椒一个 | 盐、五香粉适量 |
| 葱蒜适量 | 色拉油适量 |
炒土豆拨烂子的做法
1.土豆去皮洗净，擦丝，备用
2.擦好的土豆丝倒入适量面粉，搅拌均匀，效果如图
3.烧水，放屉，把拌好的土豆丝上屉蒸熟。约十分钟即可
4.葱蒜切好备用
5.尖椒切丝，备用
6.蒸好的土豆丝出锅，拨开，备用
7.开火，炒锅内放适量色拉油，待油热后，放入葱蒜，五香粉
8.把拨开的土豆丝和尖椒丝放入热油锅内翻炒，加盐。翻炒一分钟材料炒热即可。
9.出锅，盛盘即可
